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雄宝秋鮭(山漬け)2.5kg

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ブランド鮭「 雄宝(ゆうほう)」とは? オホーツク海雄武前浜沖の指定された秋鮭定置網で大切に漁獲される秋鮭のうち、銀色に輝く魚体の中でも、脂ののりが特別に良い3kg以上のシロサケだけを厳選したもののみ名付けられた逸品。
それが「雄宝」です。
秋鮭山漬け「 雄宝 」の特徴
一尾ずつ丁寧に塩をまぶし、山のように積み重ね定期的に上下を入れ替えながら4日間漬け込みをします。
漬け込みを終えてから二枚卸しにし、手作業で切身に加工。その後、低温室でしっかりと熟成させて旨味を引き出します。
塩辛さは背・腹部分により異なりますが、塩分濃度2.8~3.3%の中辛タイプです。
一尾分まるごと、切り身の個包装タイプ!贈答にもおすすめの商品です。

雄宝秋鮭(山漬け)2.5kg

7,700円(税込)
個別送料0円
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※他の熨斗を同時に選択することは出来ませんのでご了承下さい。
数量:

【オダ水産】雄武産の秋鮭を全国に広めようと命名されたブランド名が「雄宝」(ゆうほう)。厳選されたこの「雄宝」を原料にした秋鮭山漬けの登場です。

■商品内容 秋鮭山漬け 「雄宝」
■内容量 1尾(2.5kg程度) 1切れ85g~90g程度 5切個包装×4連 + 頭部・尾部 1尾分
■お召し上がり方 そのまま焼いて又はお茶漬けや鮭チャーハンなどでお召し上がり下さい。
■原材料原産地 雄武産
■出荷元 オダ水産
■賞味期限 出荷日より冷凍(-18℃以下)にて90日間。解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。
■配送方法 冷凍タイプ
■ご注意 ※配達状況や荒天の影響により、到着日が遅れる場合があります。
 

雄宝秋鮭(山漬け)2.5kg

商品番号:01b0025
  7,700円(税込)
個別送料0円
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