産直ネットショップからのお知らせ

Fri, 18 May 2012 18:51:15 +0900

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Mon, 16 Apr 2012 14:22:41 +0900

Fri, 20 May 2011 13:22:30 +0900

一手間加えるだけで真イカが簡単に捌けて美味しくなる裏技です。

Thu, 17 May 2012 17:40:33 +0900

色は灰色を帯びた黒色。肉厚で味もよく、ほのかな甘味のあるだしがとれます。

Tue, 15 May 2012 08:50:55 +0900

昆布茶は、お茶としての他、煮物や浅漬け、パスタ、お茶漬け等幅広くお料理にご利用できます。パリッと昆布は釧路産棹前昆布を使い一口サイズに乾燥させ、ゆずと唐辛子で味付けしました。

Tue, 15 May 2012 08:50:55 +0900

そのまま切って、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにどうぞ。

Tue, 15 May 2012 16:44:38 +0900

北海道厚岸といえば、さんまやカキが有名ですが、その他にも多くの海の幸があります。季節により、白魚や時鮭、ほっけや毛がに、花咲がになどが水揚げされ、あさりやツブなどは一年間を通して水揚げがあります。これらの豊富な海の幸の中から、厚岸漁協が加工した選りすぐりの・・・

Tue, 08 May 2012 11:27:19 +0900

一般的なものとは異なり、アサリを獲るためのこの地域独特な漁法は風蓮湖の風物詩！旬の美味しさを食卓へお届けします。

Thu, 24 Nov 2011 09:25:11 +0900

宗谷産は「スギモク」という海草に付着して成長をする数の少ない貴重で高価なモズクで、９月数日限定で手摘みにより採取される。

Thu, 17 May 2012 17:09:29 +0900

今年は時鮭の水揚が順調である。

昨年度の２倍くらいの水揚げが続いている。

でも、まだ口にしていない。

ある浜の方に

「時鮭はいつ頃・・・