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初めまして。“産直ネットショップ”「北海道ぎょれん」店長の石坂です！北海道から旬の海産物を産地直送でお届けいたします。
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【浜情報】
【レシピ関係】
【インフォメーション】 （送料・支払方法など）
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[Tel] 0120-953-826
月曜日〜金曜日
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新鮮でおいしい魚には必ず隠された秘密があります。旬の時期、水揚げの時の工夫、魚をどう扱うかなどなど。
このコーナーでは特にお薦めの商品に注目し紹介します。
美味しい魚の美味しい食べ方講座。
せっかく鮮度の良い魚を手に入れたなら、美味しく食べたいですよね！魚料理は意外とカンタン。ビギナーのための｢魚の卸し方｣｢だしの取り方｣から実践的なテクニックまですぐに役立つ方法をご紹介！
広大な海に囲まれた北海道は、１年を通じ、地域によって様々な魚が水揚げされます。
代表的な魚のほか北海道ならではの魚も紹介し、旬の時期を皆様にお知らせいたします。
「この魚食べてみたいけど、どう料理すればいいの？」もう悩まなくても大丈夫、ぎょれん自慢のレシピの中からお好みの料理を選んでね♪サケ・ホタテ・昆布などさらにおいしく変身させるのはお任せ！
日本人にはとっても馴染み深い鮭。
でも新巻鮭の「新巻」の意味を知ってますか？では、その鮭を獲っている北海道の漁師さんは何人いると思いますか？ここでは色々な北海道の魚と漁業のQ&Aを紹介しています。皆で博識になろう！
浜で獲れる魚を一番おいしく料理する方法を知っているのは、やっぱりその浜の母さんたち！道内80漁協の母さんたちが毎月ご当地とっておきの料理を教えてくれるのでお楽しみに!
｢インターネットで買物したことがないから心配･･･｣そんな方でも安心♪当店でのお買物方法を、ご注文からお届けまでの流れに沿ってご説明いたします。お支払方法や配送についての詳しいご案内もありますので初めての方は是非一度お読みください。
｢”ぎょれん”って何をしているトコロなの？｣そんな疑問をお持ちの方にお答えします。北海道の美味しい鮮魚をお届けするための私たちの取り組み。なぜ”ぎょれん”が新鮮な海の幸を浜から直送できるのかが分かりますヨ！
多くのお客様にご利用いただいている｢ぎょれん｣のお店。北海道の各浜から選りすぐりの水産物がたくさん。札幌の工場で造った｢いくら醤油漬｣や｢松前漬｣も大人気♪なんとっ！新千歳空港の中にあるんです。
北海道には漁業協同組合(漁協)がたくさんあります。
それぞれ様々な特徴があり、そして北海道の水産を支えているのです。そんな北海道の漁協の数は全部で80！それらを北海道の管内別にご紹介します。
